浅煎りに焙煎しているので、カリブ海系特有のソフトな中にも甘味や香りがあり、軽やかな味わい。ミネラル分を多く含む土壌で育つためか、ミネラル感やほのかな塩気も感じられる。 カリブ海に浮かぶ「ハイチ」は、先住民の言葉で「山ばかりの土地」を意味する。海のミネラルを豊富に含む土壌、豊富な雨量に恵まれた良質のコーヒーの産地。品種はティピカ。ティピカは中南米に移入されたアラビカ種を起源とするもの。香りが強く上品な酸味と甘味を持つ。100g入り